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香煎杏鮑菇
做法很簡單又好吃
做法簡單的新手料理
材料：
杏鮑菇 1大根
鹽、黑胡椒與香料~草菇~紅蘿蔔絲適量
1先將杏鮑菇切片，放入不平底鍋中
開小火慢煎到微微出水
2杏鮑菇都出水熟得差不多後
放入一小匙的無鹽奶油
(有鹽奶油的話，等等鹽就少放點囉)
再撒入鹽、黑胡椒~草菇~紅蘿蔔絲
如果有義大利香料也可以灑一些
慢慢收汁得差不多(約2-3分鐘)
就可以起鍋囉~
拿來拌飯也超好吃！
如果沒有奶油也可加些香油
葷食者可以加蒜頭末再最後的2-3分鐘加入即可
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